上 緑茶 入れ方 やかん 286563-緑茶 入れ方 やかん
お茶の葉の量は、3人分で小さじ山盛り3杯。 お湯の量は、3人分で390mlから450ml。 煎出時間は、ひと呼吸、10~15秒ほど。 二煎目は、お湯を入れ終わったら手ばやく茶碗に注ぎ分けます。 1お茶の葉を急須に入れます。 2熱湯をそのまま急須に入れます。 3やかんにお湯を沸かします。 大さじ山盛り3~5杯(お好みで)の1をやかんに入れて軽くかき混ぜます。 30秒たったらほうじ茶をこします。(お茶パックなどに入れると手間いらずですね。) よく冷やして出煎茶・玉緑茶の場合濃い緑色で細くて丸みがあり、光沢がある。 開封後は中の空気を抜きジッパー付きの袋へ入れ、冷凍保存するとおいしさが長続きします。 ※水道水を使うときは、やかんで3〜5分沸騰させカルキ臭等を除いたものを使いましょう。 究極の紅茶の淹れ方 英国王立化学協会 有名ブランドが推奨する紅茶の淹れ方をご紹介します 大井川茶園 公式ブログ 緑茶 入れ方 やかん