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話題の「塩レモン」 塩レモン ささみの塩レモンマリネ 分 ＃栄養バランス ＃メイン料理 鮭の塩レモンバター蒸し 15 分 ＃簡単・時短 本場の塩レモンってどんな調味料なの！ ？ 大ブームとなった塩レモンはモロッコ発の万能調味料といわれていますが、実際のところ本場モロッコではどんな使い方をしているのか、まだまだ知らないことも多いですよね。 そこで、現地の料理研究家の第塩レモンのレシピ・作り方ページです。 別名レモンソルト。 レモンを塩漬けし熟成させると、酸味とほのかな苦味、塩気、旨味が混じり合い、暑い季節にぴったりの調味料となります。 サラダや煮込み、パスタ、肉や魚のグリルなど、幅広い料理に使える万能さ！ 長期保存も可能です。 さっそく作ってみませんか？ お料理する上で知っていただきたいこと 塩レモン ガーリック コリアンダーのパンフライドポテト ギリシャのごはん 塩レモン 料理